Tres aliños con sabor chino para darle sabor a tus platosAquí la receta de tres aliños para el deleite: aliño chino, salsa picante al sésamo y salsa de miel y mostaza.
Salsa picante al sésamo
2 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de vinagre en el que han estado unos chiles en maceración
1 cucharada de salsa de soja clara
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de vinagre en el que han estado unos chiles en maceración
1 cucharada de salsa de soja clara
Consejo: ideal para ensaladas livianas o carnes y pescados a la plancha.
Aliño chino
100 ml de aceite de girasol
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharaditas de vino arroz tinto, en su defecto jerez seco
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de miel
½ cucharadita de polvo 5 especias
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharaditas de vino arroz tinto, en su defecto jerez seco
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de miel
½ cucharadita de polvo 5 especias
Consejo: es una buena compañía para arroces blancos y verduras salteadas en wok.
Salsa de miel y mostaza
60 ml de mayonesa
2 cucharadas de aceite
½ cucharada de miel clara
1 cucharadita de mostaza suave
1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta
2 cucharadas de aceite
½ cucharada de miel clara
1 cucharadita de mostaza suave
1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta
Consejo: especial para cubrir carnes, pescados y pollos hechos al horno o en papillote.
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